Turun AMK:n hankekumppani Ainutlaatuinen Saaristomeri on julkaissut ensimmäiset Järviruokouutiset
Kuvakaappaus Järviruokouutisista
Yhteensä kolmen videon sarjan ensimmäisessä osassa pohditaan muun muassa järviruo’on hyödyntämisen etuja. Tulevissa videoissa pureudutaan lisäksi leikkuuseen määritellyiden pilottikohteiden esittelyyn, järviruon leikkuukaluston ja uusien teknologioiden läpikäyntiin sekä käytännön leikkuutoimintaan. Lisäksi tulevissa uutisissa pohditaan järviruon tulevaisuuden hyödyntämistä liiketoiminnassa. Videossa esiintyy myös Turun AMK:n yliopettaja ja ilmastovastaava Juha Kääriä.
Lue alkuperäinen artikkeli täältä